Осенью или в конце зимы, резко
возрастает количество простудных заболеваний и маячит эпидемия гриппа. Врачи
настойчиво рекомендуют не забывать о природных защитниках нашего организма, к
которым, без сомнения, прежде всего, относится чеснок. Он очень популярен во
многих странах.
За что так ценят чеснок? В
фитотерапевтических справочниках указано, что в чесночных луковицах есть серо
вместительные вещества, эфирные масла, витамины С, В1, В2, В6, никотиновая
кислота (витамин РР), органические кислоты, сахарозы, углеводы. Разнообразен и
минеральный состав чеснока, в котором присутствует калий, кальций, магний, йод,
фосфор, железо. Цинк, медь и другие микроэлементы.
Благодаря такому богатому составу
чеснок стимулирует выделение желудочного сока и желчи, усиливает перистальтику
кишечника, является естественным антисептиком. Его боятся глисты. Этот овощ
прекрасно